照燒雞腿飯的做法
步驟step
1
雞腿去骨:這步其實很簡單,在雞腿上方界開一小口,沿著雞骨的方向,慢慢往下切,就能輕松把骨頭去掉;
步驟step
2
用刀背拍松雞腿肉,用適量的生抽、老抽、冰糖、蜂蜜、鹽、油、姜絲放冰箱腌制一晚上(保證入味);
步驟step
3
雞腿肉用紙巾吸取多余水分,平底鍋下油,放入雞腿肉,中小火煎至兩面金黃色,裝碟;
步驟step
4
把腌制剩余的醬汁倒入鍋里煮開,輕輕淋在雞腿肉上即可。


照燒雞腿飯討論
這道菜適合我吃嗎?
高血脂人群
建議多吃
減肥人群
控制少吃
高血壓人群
建議多吃
高血糖人群
控制少吃
兒童
建議多吃
菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
糖
熱量
脂肪
6
克
少吃
糖尿病人群
108
大卡
少吃
減肥人群
5.3
克
多吃
高血脂人群
·含鹽或脂肪較少,有高血壓的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常適合小朋友吃

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