牛肉燉蘿卜的做法
材料：
牛腩600克、白蘿卜1根、大蔥1根、姜6大片、料酒1大匙、燉肉料包1小袋、香菜1棵、鹽適量
做法：
1、電壓力煲放3000ML水加熱。
2、牛腩切成3CM*3CM的大塊。
3、小鍋放清水，加入牛肉。加入3片姜、大蔥2段、料酒1大匙。開火加熱。
4、待燒開后用湯勺撇去浮沫再煮一分鐘即關火。撈出牛肉備用。
5、這時候電壓力煲里的水已經燒熱，加入剩余的蔥段、姜片和一小包燉肉料。
6、加入飛水后的牛腩。
7、開蓋煮開后再次撇去浮沫。
8、浮沫去干凈后加蓋壓上20分鐘。
9、20分鐘后，壓力煲放氣打開。
10、白蘿卜洗凈去皮切成和牛腩等大的方塊。放入牛肉湯里。
11、加蓋再壓10分鐘。
12、10分鐘后開蓋，白蘿卜煮成透明狀即可。加入鹽調味兒。喝的時候加香菜。
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