年夜餐桌一道爽口小拌菜…澆汁變蛋西藍花的做法
步驟
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1

準備好所有食材。
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2

變蛋去殼洗凈備用。
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3

西藍花切小塊鹽水浸泡洗凈
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4

小碗中紅椒碎蒜末,生抽,白糖,鹽,醋
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5

在澆入熱油攪拌均勻
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6

西藍花入鍋焯燙,可加少許和幾滴食用油。
步驟
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7

把西藍花過涼和變蛋擺盤。
步驟
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8

調好的料汁澆在上面即可。
年夜餐桌一道爽口小拌菜…澆汁變蛋西藍花的成品圖
年夜餐桌一道爽口小拌菜…澆汁變蛋西藍花的烹飪技巧
技巧
tips
西藍花焯燙不能時間長影響口感。
焯燙的時候加點鹽和食用油西藍花色澤碧綠。
年夜餐桌一道爽口小拌菜…澆汁變蛋西藍花討論
這道菜適合我吃嗎?
減肥人群
控制少吃
高血糖人群
建議多吃
高血脂人群
建議多吃
高血壓人群
建議多吃
兒童
建議多吃
菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
糖
熱量
脂肪
4.06
克
多吃
糖尿病人群
111.8
大卡
少吃
減肥人群
6.2
克
多吃
高血脂人群
·含鹽或脂肪較少,有高血壓的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常適合小朋友吃

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