煉乳土司的做法
1
將材料放入面包桶內。
（除黃油外）
2
設定好美的面包機甜面包程序。
（我選擇的是甜面包程序，全程工作時間是2小時42分鐘）
3
在第一次停頓時加入黃油丁。
（黃油提前切丁軟化，以防過硬不好揉入）
4
這個時候記得暫停機器，將面團取出整形。
（面包機進入這個程序時，就是開始發酵后的排氣程序了，我們將機器暫停，將面團取出，排氣，整形，然后再放入繼續）
5
將面團取出，排氣，滾圓，松弛10分鐘。
（這個步驟開始，就是將機器暫停，將面團取出后的）
6
將松弛好的面團搟成長方形的面餅。
將煉乳與軟化的黃油攪拌均勻。
（面餅搟時記得揪四個角，這樣容易搟成長方形。
黃油可以放發酵箱融化，非液態，但又可以與煉乳攪拌到一起）
7
將煉乳與黃油的混合物刷到餅上。
8
將餅切割成條。
（條的寬度可以根據個人喜好，我切的大約是寬1厘米）
9
將條摞起來。
（這樣切割時候可以省力點）
10
將摞起來的面條，切成大約邊長1厘米的小塊。
11
將其碼在面包桶內。
12
取消面包機的暫停程序，繼續進入發酵程序。
（這個程序是二次發酵，放進去后就不要動它了，直到烘烤完成）
13
完成。
（香噴噴的面包可以出爐了）
14
灑防潮糖霜，進行表面裝飾。
15
晾涼，裝保鮮袋保存，吃的時候切片即可。
煉乳土司的成品圖
煉乳土司的烹飪技巧
1、我選擇的是美的面包機的甜面包程序，全程工作時間是2小時42分鐘。
2、面包機進入醒面程序時，就是開始發酵后的排氣程序了，我們將機器暫停，將面團取出，排氣，整形，然后再放入繼續。
3、二次發酵開始后，可以觀察發酵狀態，選擇暫停延長發酵，或者直接烘烤。
4、涂抹的黃油要提前軟化，實在不行可以放發酵箱待會，不然不能和煉乳充分混合。
5、面包機工作結束，要及時把面包取出晾涼，長時間待在面包機內，高溫會令面包水份損失，干硬。
這道菜適合我吃嗎？
控制少吃
控制少吃
盡量不吃
盡量不吃
控制少吃
·鹽或脂肪含量適中，高血壓朋友可適當吃一些
·吃太多不容易消化，盡量讓孩子少吃
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