
菠蘿炒飯的做法
材料:
米飯(蒸的稍干些好)、菠蘿、雞蛋 、火腿丁、雜蔬粒、蒜末
制作方法:
1、菠蘿從三分一處剖開,先用刀子在菠蘿肉四周劃開,然后用勺子將菠蘿肉取出浸泡在鹽水中
2、雞蛋打散事先過油滑開盛出備用
3、熱鍋冷油爆香蒜末,加入雜蔬粒翻炒片刻,放入火腿丁,加入米飯繼續翻炒
4、隨后加入福建民天魚露攪拌均勻,最后放入菠蘿丁和雞蛋碎混合好即可
菠蘿炒飯討論

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